虾滑的做法步骤，普通难度，咬一口都是很鲜美的滋味
“这个虾滑几乎都是虾 ， 咬一口都是很鲜美的滋味 ， 虽然没有加调味料但是一样非常好吃 。 做起来也不难 ， 材料也很简单 ， 这里加了一点蛋清 ， 如果蛋清过敏可以不加 ， 适当多加一些淀粉 ， 但是口感肯定也会有一点影响的 。 如果没有玉米淀粉也可用番薯淀粉、土豆淀粉 ， 做出来非常q ， 孩子直接煮熟后拿着当手指食物吃就可以 ， 虾是高蛋白食物 ， 一周可以给孩子吃1-2次哦 。 ”食材明细
主料
【虾滑的做法步骤，普通难度，咬一口都是很鲜美的滋味】虾仁180g
蛋清10g
辅料
玉米淀粉5g
姜片适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度虾滑的做法步骤
1我用的很大的牡丹虾 ， 你可以用你自己能买到的虾 ， 最好自己剥壳 ， 剥壳后净重是180g ， 中间切开去掉虾线 。
2葱片加水加虾浸泡去除腥味 ， 大概15-30分钟 。
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